Bohnen

Sie regen die Blutbildung an und beugen Stress-Schäden vor. Ihre Inhaltsstoffe fangen die für unsere Körperzellen schädlichen freien Radikale ab und schützen so vor Darmkrebs.

Eine amerikanische Untersuchung zeigt außerdem: Wer zwei Portionen Bohnen oder Linsen pro Woche isst, hat ein deutlich geringeres Risiko, an Brustkrebs zu erkranken. Auch die Gefahr, Prostatakrebs zu entwickeln, sinkt mit dem Verzehr deutlich.