Belegtes Knäckebrot

Person tippt auf dem Laptop. - Foto: iStock / ktasimarr

Redaktion PraxisVITA

13.07.2017, 17:00 Uhr

Aus der Serie: Frühstücksrezepte: Das sind die 6 besten!

6 / 8

Für 1 Portion

1 EL Schnittlauchröllchen, 40 g Frischkäse und 1 TL Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Scheibe Knäckebrot mit Frischkäse und Schinken belegen. Nach Belieben mit 1 TL geriebenem Cheddar bestreuen.

Ca. 230 kcal

Warum Schinken?

In Fleisch besonders gut verwertbares Eisen sowie hochwertiges Eiweiß und VitaminB12 enthält. Übrigens: Kochschinken ist auch in fettarmen Varianten erhältlich. Tolle Alternative!

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