Äpfel
Aus der Serie: Ernährung bei Krebs: Die 10 wirksamsten Lebensmittel gegen Darmkrebs
Das Obst enthält Flavonoide (Farbstoffe) und Ballaststoffe (Pektine). Sie gelten als Darmwächter und können das Krebszellwachstum unterbinden. Wichtig: die Schale mitessen, denn in ihr steckt das meiste Vitamin C, und das schützt Zellen vor freien Radikalen.
Übrigens: Eine Harvard-Studie hat gezeigt: Frauen können ihr Brustkrebsrisiko durch die Zufuhr von Obst wie z.B. Äpfeln um 25 Prozent senken.
