Low-Carb-High-Fat-Diät

Redaktion PraxisVITA

Abendessen: Hähnchengeschnetzeltes mit Bohnen

150 g Hähnchenbrustfilet, 1 TL Olivenöl, 1 EL Sojasoße, 10 g Frühlingszwiebeln, 100 g Sahnequark, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, 1 kleine Knoblauchzehe, 50 g Salatgurke, 20 g Schinkenwürfel, 5 g Kokosfett, 100 g grüne Bohnen

Fleisch schneiden, in Marinade aus Öl, Sojasoße und Zwiebeln ziehen lassen. Quark mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch, Knoblauch und Gurkenstreifen dazu. Schinkenwürfel in Kokosfett anbraten, Bohnen dazu. 10 Minuten garen. Fleisch aus der Marinade nehmen, anbraten. Marinade dazu, drei Minuten köcheln.


Ca. 500 kcal pro Portion

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