Abendessen: Hähnchengeschnetzeltes mit Bohnen

Aus der Serie: Low Carb High Fat: Abnehmen mit viel Fett?

Essen Sie sich schlank! Bei der Low-Carb-High-Fat-Diät können Sie sogar Schnitzel essen. Wie genau das funktioniert. 

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Hähnchengeschnetzeltes mit Bohnen
Foto: alamy

150 g Hähnchenbrustfilet, 1 TL Olivenöl, 1 EL Sojasoße, 10 g Frühlingszwiebeln, 100 g Sahnequark, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, 1 kleine Knoblauchzehe, 50 g Salatgurke, 20 g Schinkenwürfel, 5 g Kokosfett, 100 g grüne Bohnen

Fleisch schneiden, in Marinade aus Öl, Sojasoße und Zwiebeln ziehen lassen. Quark mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch, Knoblauch und Gurkenstreifen dazu. Schinkenwürfel in Kokosfett anbraten, Bohnen dazu. 10 Minuten garen. Fleisch aus der Marinade nehmen, anbraten. Marinade dazu, drei Minuten köcheln.

Ca. 500 kcal pro Portion