7 gute Gründe, mehr Knoblauch zu essen

In zahlreichen Studien wurden die positiven Wirkungen von Knoblauch bewiesen. PraxisVITA erklärt, warum Sie das „Superfood“ so oft es geht essen sollten.

Sein guter Geschmack macht den Knoblauch zu einer beliebten Zutat in zahlreichen Speisen. Aber auch unsere Gesundheit profitiert von der geruchsintensiven Knolle: So helfen ihre Inhaltsstoffe beispielsweise bei Haarausfall und Erkältungen.

Forscher gehen davon aus, dass die gesunde Wirkung des Knoblauchs auf den Wirkstoff Allicin zurückzuführen ist. Denn Allicin gibt der Knolle nicht nur ihren unverwechselbaren Geschmack und Geruch, sondern wirkt auch antibakteriell. Wie Knoblauch der Gesundheit noch helfen kann, erfahren Sie in unserer Bildergalerie.