6. Tag: Gemüse-Tag einlegen

Aus der Serie: Konzentration steigern in 7 Tagen
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Konzentration steigern mit Tomaten
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Tomaten halten das Gehirn fit: Ihr Farbstoff Fisetin regt die Gehirnzellen an, die für die Erhaltung des Langzeitgedächtnisses zuständig sind. Unterstützt wird die Wirkung durch frisches Blattgemüse wie Salat. Seine Inhaltsstoffe fördern den Transport und die Speicherung von Sauerstoff im Gehirn. Brokkoli liefert viel Eisen und Kalzium – beides ist wichtig für Denk- und Lernprozesse.